Тадео Гадди родился, жил и работал во Флоренции. Он принадлежит к числу флорентийских мастеров живописи. Его учителем был известный художник Джотто ди Бондоне.
Гадди обладал прекрасным талантом художника и после смерти своего учителя был признан одним из ведущих флорентийских живописцев на протяжении трех десятилетий.
Самой ранней датированной работой (1334г.) был маленький триптих с Богородицей на троне с Младенцем и святыми.
На протяжении нескольких лет мастер работает вместе с Джотто над фресковым украшением базилики Санта-Кроче во Флоренции. В часовне этого же здания художник нарисовал сцены из жизни Богородицы и Христа, завершенные в 1338 году.
Таддео Гадди уделял немалое внимание в своих произведениях живописным, повествовательным элементам.
Он копировал тяжелые, естественно обработанные фигуры Джотто и обнаженные пейзажи, а также общий трезвый и впечатляющий тон его работ, но при этом вводил более сложные детали, подчеркивающие драматическое и универсальное воздействие.
Фрески Гадди, более живые, чем у его учителя.
В 1338 году художник украсил ризницу Санта-Кроче панелями, изображающими жизнь Христа и Святого Франциска.
В 1340-х годах Гадди украсил стены трапезной в Санта-Кроче, нарисовав одну из самых впечатляющих своих работ под названием «Древо жизни», где представлены сцены из жизни святого Бонавентуры. Это очень энергичное произведение с богатой иконографией. Сцены этой работы, как и другие трапезные фрески, составлены с классической простотой, представляющей собой отступление от его более раннего стиля.
После смерти Джотто в 1337 году Гадди стал руководить школой своего наставника во Флоренции.
В 1366 году Таддео Гадди упоминается в документах в последний раз.
